Philosophie

Das Cafe Affenbrot existiert seit 1983 - Damals ein kleines Cafe in der Fleischhauerstrasse.
Die Philosophie der vegetarischen Küche stand von Beginn an im Mittelpunkt.
Als 1988 die Idee des "Werkhofes", eines Kultur- und Veranstaltungszentrums mit verschiedenen Ladenprojekten war klar, dass das Affenbrot dazu gehören sollte.
Seit der Realisierung des Projektes 1991 ist das Cafe fester Bestandteil des Werkhofes Lübeck e.V..

Unser Publikum

Eine bunte Mischung aus alteingesessenen LübeckerInnen, vom Altfreak über Mütter mit Kleinkindern bis hin zu Büroangestellten und Selbstständigen.
Vom Baby bis zum Senior die von unserem Angebot begeistert sind, insbesondere von unserem täglichen Mittagstisch.
In der Urlaubszeit finden auch regelmässig Touristen zu uns und sind vollauf begeistert. Nicht zu verschweigen die Gäste der verschiedenen Veranstaltungen im Werkhof, die sich davor noch ein wenig stärken wollen.

Unser Angebot

Eine Maxime ist es, nur das anzubieten, was wir auch selbst essen und hinter dem wir stehen.

Wir kaufen möglichst regional und konsequent bio!

Das bedeutet in der Praxis, Eier von glücklichen Hühnern, frische Brötchen und Kuchen aus der Mühlenbäckerei, TransFair Kaffee, leckere Tees, ausgewählte Weine, Pnkus-Bier vom Fass......

Jeden Tag werden wir  mit frischem Gemüse und Milchprodukte vom Demeter-Hof Medewege beliefert. 

In unserer Küche wird alles frisch zubereitet - vom Dressing bis zu den Bratlingen.

 

 

 




Hinweis: Diese Einwilligung können Sie jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen, indem Sie eine E-Mail an info@cafeaffenbrot.de schicken.

Cafe Affenbrot
Kanalstraße 70
23552 Lübeck
Tel. 0451 72193
E-Mail info@cafeaffenbrot.de
Mo. - Sa. 9.00 - 23.00 Uhr
So. 9.00 - 22.00 Uhr

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